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SUMMARY:Menü am Valentinstag
DESCRIPTION:6-Gang – Menü am Valentinstag\n44,-€ / Person\nDas Menü:\nDer erste Blick, der erste Geschmack\nCarpaccio von der Chioggia-Rübe\nRote & Gelbe Beete\nFeige, Pinienkerne, Rucola, Parmesan \nsanft gegrillter Ziegenfrischkäse mit Honig\n \nZwei Aromen, vereint wie zwei Herzen\nCrèmesuppe von der Petersilienwurzel \n& Crèmesuppe von der der Blattpetersilie\nBlätterteig – Herz\nLeicht, elegant und voller Gefühl\ngebratene Jakobsmuschel\nsamtiges Sellerie-Kartoffelpüree\nvegetarische Alternative:\ngebratener Kräuterseitling\nsamtiges Sellerie-Kartoffelpüree\nErfrischende Verlängerung – ein Moment zum durchatmen\nMaracuja-Sorbet mit Alois` Winzersekt brut\nLeichte Kost für schwere Ausdauer – der Höhepunkt\nzur Auswahl:\nRosa gebratenes Roastbeef\nmit Kartoffelgratin und Wurzelgemüse\noder\nMaishähnchenbrustfilet Supreme\nmit Kartoffelgratin und Wurzelgemüse\noder\nSellerie „Wellington“ mit Pilzduxelles im Blätterteigmantel\nmit Kartoffelgratin und Wurzelgemüse\nSüße Versuchung\nMousse au chocolat, Crème brûlée, \nheiße Kirschen & Vanilleeis\n
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LOCATION:Landgasthof Kopp, 54314 Hentern
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